کمبود ویتامین A و تاثیر آن
ویتامین A یکی از مواد مغذی و مهم است که نقش اساسی در سلامت بدن انسان را به عهده دارد و کمبود شدید آن در کودکان می تواند منجر به کوری شود. در ادامه کمبود ویتامین A در کودکان بررسی می شود :
نقش و اهمیت ویتامین A در بدن :
- حفظ سلامت چشم و قدرت دید در تاریکی
- رشد طبیعی استخوان
- سلامت پوست و بافت های مخاطی دهان
- پیشگیری از بروز عفونت
- رشد کودکان
- خونسازی
کمبود ویتامین A یکی از مهمترین کمبودهای تغذیه ای در بین کودکان زیر 6 سال می باشد. کمبود این ویتامین :
– باعث افزایش خطر ابتلاء به انواع عفونت ها (خصوصا” اسهال و عفونت های دستگاه تنفسی) در کودکان می شود.
– خطر مرگ و میر کودکان را به میزان 2 تا 4 برابر افزایش می دهد.
– دوره نقاهت بیماری ها را طولانی تر می کند.
– در موارد شدید کمبود این ویتامین باعث شب کوری (کم شدن قدرت دید در تاریکی)، آسیب رسیدن به چشم ها و نهایتا” کوری مطلق می شود.
– موجب اختلال در رشد استخوان ها و سیستم خونسازی در بدن کودک می شود.
کودکان 6 ماهه تا 6 ساله آسیب پذیرترین گروه سنی از نظر کمبود ویتامین A هستند زیرا:
- رشدشان سریع است و به همین دلیل، نیازشان به ویتامین A بیشتر است.
- بیشتر دچار بیماری هایی عفونی می شوند و در نتیجه :
- بیشتر دچار بی اشتهایــی می شوند و دریافت مواد مغذی از جمله ویتامین A در آن ها محدود می شود.
- در اثر اسهال و عفونت های دستگاه گوارش و بیماری های انگلی، جذب این ویتامین در آن ها کاهش می یابد.
- نیاز آن ها به ویتامین A در بسیاری از عفونت های معمول این سنین مثل اسهال و سرخک ، افزایش می یابد.
چه کودکانی بیشتر در معرض خطر کمبود ویتامین A قرار دارند؟
- کودکانی که مبتلا به سوء تغذیه پروتئین – انرژی یا بیماری های عفونی (به خصوص اسهال، سرخک، دستگاه تنفس و آبله مرغان) می باشند.
- شیرخوارانی که از شیر مادرانی تغذیه می کنند که خود دچار کمبود هستند، بخصوص شیرخوارانی که آغوز را دریافت نکرده اند.
- کودکانی که در مناطق خشک زندگی می کنند. خطر کمبود در فصولی از سال که سبزی ها و میوه های سرشار از این ویتامین کم است، نیز افزایش می یابد.
- نوزادانی که با وزن تولد کمتر از 2500 گرم (LBW) متولد می شوند، به دلیل پایین بودن ذخایر بدنشان، در معرض خطر کمبود ویتامین A قرار دارند.
- کودکانی که با شیر مادر تغذیه نمی شوند و یا با شیر خشک رقیق شده تغذیه می شوند.
- کودکان متعلق به خانواده های کم درآمد نیز به دلیل پایین بودن قدرت خرید خانوار برای تهیه منابع غذایی ویتامین A، در معرض خطر کمبود این ویتامین قرار می گیرند.
مطالب پیشنهادی مرتبط :