میزان مصرف فیبر در روز

بهترین متخصص تغذیه و رژیم درمانی اصفهان | میزان مصرف فیبر در روز

مراقب دریافت فیبر در طول روز هستید؟

فیبر برای کربوهیدرات های گیاهی استفاده می شود که برخلاف سایر کربوهیدرات ها (مانند قندها و نشاسته) در روده کوچک هضم نمی شوند و به روده بزرگ یا روده بزرگ می رسند.

محلول و نامحلول

شاید شما در مورد اصطلاحات “فیبرمحلول” یا “فیبرنامحلول” شنیده باشید ، اینها کلماتی هستند که گاهی اوقات برای توصیف انواع فیبر در رژیم غذایی ما استفاده می شوند. فیبرهای محلول شامل پکتین ها و بتا گلوکان ها (به عنوان مثال در غذاهایی مانند میوه و جو) و فیبر نامحلول از جمله سلولز (به عنوان مثال در غلات کامل و مغزها)
غذاهای غنی از فیبر به طور معمول حاوی هر دو نوع هستند ، شامل:
• غلات صبحانه سبوس دار ، ماکارونی سبوس دار ، نان و جو دوسر ، جو و چاودار
• میوه هایی مانند توت ، گلابی ، خربزه و پرتقال
• سبزیجاتی مانند کلم بروکلی ، هویج و ذرت شیرین
• نخود ، لوبیا و حبوبات
• آجیل و دانه ها
• سیب زمینی با پوست

بهترین متخصص تغذیه و رژیم درمانی اصفهان | میزان مصرف فیبر در روز

روزانه به چه مقدار فیبر نیاز داریم؟

افراد بزرگسال (17 سال به بالا) بایستی مصرف فیبر را به 30 گرم در روز افزایش دهند. به طور متوسط ، ما بسیار کمتر از این مقدار حدود 18 گرم در روز مصرف می کنیم. کودکان همچنین باید میزان دریافت این ماده را افزایش دهند.

فیبرها و باکتری های خوب

یک رژیم غذایی غنی از فیبر می تواند به افزایش باکتری های خوب روده کمک کند . برخی از انواع فیبرها یک منبع غذایی برای باکتری های روده “دوستانه” فراهم می کنند که به آنها در افزایش و تولید موادی که تصور می شود محافظ هستند مانند اسید های چرب زنجیره کوتاه کمک می کنند.

بیشتر مطالعه کنید : 

error: Content is protected !!
تما حقوق مادی و معنوی این سایت متعلق به دکتر محمد رادفر می باشد.

طراحی ، بهینه سازی سایت و سئو اصفهان توسط دیجیتال مارکتینگ کلینیک24