وجود مواد نگهدارنده در کنسرو تن ماهی

وجود مواد نگهدارنده در کنسرو تن ماهی | بهترین متخصص تغذیه و رژیم درمانی اصفهان

وجود مواد نگهدارنده در کنسرو تن ماهی

خیلی از افراد تصور می کنند که تن ماهی دارای نگهدارنده است. بسیاری از افرادی که به این غذای کنسروی علاقه دارند به دلیل اینکه نمی دانند. مواد نگهدارنده تن ماهی چیست از مصرف آن اجتناب می کنند. زیرا در مورد وجود این نوع مواد در تن ماهی یا هر غذای کنسروی دیگر شایعات بسیاری وجود داشته. که شک و شبه های فراوانی در مورد مصرف آنها ایجاد می کند.

وجود مواد نگهدارنده در کنسرو تن ماهی | بهترین متخصص تغذیه و رژیم درمانی اصفهان

باید بدانید که علت ماندگاری طولانی مدت تن ماهی مربوط به فرایند تولید کنسرو است. از آنجایی که غذاهای کنسرو شده طی فرایند دمایی بالایی تولید می شوند. باکتری های عامل فساد در آنها از بین رفته است و به علت نوع بسته بندی خاص آنها امکان ورود مجدد این عوامل به درون قوطی وجود ندارد. .به همین دلیل دارای ماندگاری طولانی مدت می باشند. همچنین نمک نیز به عنوان نگه‌دارنده و افزایش‌دهنده زمان ماندگاری محصول به کنسرو اضافه می‌شود. اما میزان آن خیلی بالا نیست، البته کسانی که باید رژیم غذایی محدود از نمک را دنبال کنند بهتر است که این محصول غذایی را نخورند.

دکتر محمد رادفر متخصص تغذیه و رژیم درمانی اصفهان را در اینستاگرام دنبال کنید


بیشتر بخوانید :

علائم و عوارض کم خونی میکروسیتیک

با خیال راحت شیر مصرف کنید، شیرها وایتکس ندارند

باورهای غلط در مورد نمک یددار تصفیه شده و نمک دریا

error: Content is protected !!
تما حقوق مادی و معنوی این سایت متعلق به دکتر محمد رادفر می باشد.

طراحی ، بهینه سازی سایت و سئو اصفهان توسط دیجیتال مارکتینگ کلینیک24