در مطلب قبلی در مورد بی اشتهایی عصبی صحبت کردیم اما الان و در این مقاله میخواهیم در مورد بولیمیا یا پرخوری عصبی صحبت کنیم. در واقع هم پرخوری عصبی و هم بی اشتهایی عصبی هر دو جزیی از، eating disorder ها می باشند و ممکن است در برخی رفتارها باهم نقطه اشتراکی داشته باشند، […]

آنورکسیا  یا بی اشتهایی عصبی با آشفتگی های body image همراه است و فرد علی رغم لاغری آشکار، تصور می کند که به شکل ناراحت کننده ای چاق است. در واقع آنورکسیا در زبان یونانی به معنای کاهش اشتها می باشد. در بی اشتهایی عصبی فرد ترس از افزایش وزن دارد در حالی که از […]

žید یک عنصر اساسی برای بقای انسان است. žاین ماده ی غذایی برای رشد و نمو فرد، حتی قبل از تولد، نیز مورد نیاز استه، همچنین این  عنصر  برای سنتز هورمون های تیروئیدی ضروری می باشد.از طرفی هم کمبود و هم افزایش سطح سرمی ید در بدن به هر دلیلی باعث ایجاد مشکلات و  کاهش […]

اساس و پایه تغذیه در ورزش های تیمی بر اساس شدت ورزش،نوع ورزش، مدت ورزش و حتی پست ورزشی در افراد مختلف متفاوت است. اما همانطور که می دانیم نیازهای انرژی، درشت مغذی، ویتامین و املاح بر اساس شرایط فیزیولوژیکی افراد نیز متفاوت است بنابراین توجه به این دو فاکتور اصلی یعنی نوع و شدت […]

به توصیه سازمان جهانی بهداشت باید از سن 4 ماهگی برای شیرخواران قطره آهن شروع شود و تا سن 2 سالگی ادامه یابد. میزان نیاز روزانه شیرخواران به آهن 15 میلی‌گرم است.در سال 2011 ،نزدیک به 300 میلیون کودک در سطح جهان کم خونی داشتند. تصور میرود شایعترین علت کم خونی کمبود آهن می باشد […]

فیبر غذایی بخشی از مواد غذایی با منشاء گیاهی است که توسط آنزیم های موجود در دستگاه گوارش قابل هضم نیست.به عبارت دیگر فیبر غذایی موادی هستند که در دستگاه گوارش بدون اینکه جذب شوند، عبور می کنند. اما برای به سازی بدن از نظر فیزیکی ضروری هستند.مصرف  روزانه فیبر غذایی نه تنها برای پیشگیری […]

  عدم تحمل لاکتوز، اختلالی است که در آن، هضم شیر و مواد غذایی حاوی شیر (فرآورده های لبنی) توسط بدن به سختی انجام می شود. در صورت ابتلا به این اختلال و خوردن فرآورده های لبنی ممکن است با علائمی مانند اسهال، شکم درد و نفخ مواجه شوید. عدم تحمل لاکتوز می تواند برای […]

تغذیه مناسب در نقرس ممکن است به کاهش سطح اسید اوریک در خون کمک کند. تغذیه مناسب  خطر حملات مکرر نقرس را کاهش دهد و پیشرفت آسیب مفاصل را کند می کند. نقرس زمانی رخ می دهد که سطوح بالای اسید اوریک در خون باعث تشکیل و تجمع کریستال ها در داخل و اطراف مفصل […]

سرطان یکی از علل اصلی مرگ و میر در سراسر جهان است. تغییرات ساده در سبک زندگی، مانند پیروی از یک رژیم غذایی سالم، می تواند از 30 تا 50 درصد از همه سرطان ها جلوگیری کند. تغذیه هم در پیشگیری و هم در درمان سرطان نقش چشمگیری دارد و توجه به  تغذیه و رژیم […]

بد غذایی کودک مسئله‌ای است که ذهن بسیاری از والدین را به خود مشغول کرده است.برای اینکه کودک بتواند رشد طبیعی خود را طی کند، باید از انواع مواد غذایی تغذیه شود تا انرژی برای فعالیت‌ها و سوخت بدن برای رشد و وزن گیری تامین شود. از طرفی برخورد نامناسب والدین و اجبار و زور […]