اقدامات والدین جهت کمک به کودکان بد غذا و کم اشتها
برای خوردن غذا برای کودکان بد غذا نیاز به احساس گرسنگی می باشد ( فعالیت پیش از غذا ، عدم مصرف شیرینی و شربت ها و مایعات شیرین در بین وعده های غذایی ، عدم خواب آلودگی در کودک )
- در تغذیه کودکان از غذاهای مورد علافه آنها استفاده شود.
- در دادن غذا به کودک باید صبور بود.
- باید هنگام غذا به کودک با او صحبت کرد و او را به خوردن غذا تشویق نمود.
- زمان خوردن غذا را با ابراز محبت برای کودک لذت بخش کنند .
- غذای کودک را رنگین و متنوع نمائید (تغییر در ترکیب غذاها، مزه ،بافت ، نحوه طبخ ، تزئین غذاها به شکل حیوانات ، گل ، عروسک ، استفاده از بشقابهای رنگین)
- در صورت امتناع کودک از غذایی مناسب، می توانید آن را با غذای مورد علاقه اش مخلوط نمائید یا در فرصتی دیگر امتحان کنید.
- سفره غذای کودک در محیطی تمیز ، آرام ، دوستانه ، راحت ، مطمئن و همراه با دیگران باشد.
- ساعات برنامه غذایی کودک خیلی متغیر نباشد. میان وعده ها را 2 – 5/1 ساعت قبل از وعده اصلی غذا بدهید.
- در زمان غذا خوردن کودک خیلی گرسنه یا خیلی خسته نباشد.
- اجازه دهید کودک در مورد سیر شدنش خودش تصمیم بگیرد اگر در یک وعده مقدار کمتری غذا بخورد مسلما” در وعده دیگر جبران خواهد کرد.
- غذا ها را خیلی زود و بر اساس تمایل او عوض نکنید .
- برای خوردن غذا جایزه در نظر نگیرید.
انتظار نداشته باشید کودک خیلی تمیز و مرتب مطابق با خواسته شماغذا بخورد. ریخت و پاش غذا و پرت کردن غذا را می توان با ملایمت و به تدریج محدود کرد.
بیشتر بخوانید : راهکارهای کاربردی برای کودک بد غذا
اگر شیر نمی خورند
ماست را جانشین شیر کنید و دوغ و ماست را در وعده های غذای کودک بگنجانید. در بعضی از غذاها از شیر استفاده کنید مثلا” آرد و کره و شیر را به سوپ اضافه کنید ، یابه کودک شیر برنج یا فرنی بدهید. با شیر و کره و پنیر و کمی آرد سس درست کنید روی ماکارانی یا روی سبزی های پخته شده بریزید.
اگر سبزی یا میوه نمی خورند
کودکان بد غذا ممکن است در این سن یک نوع میوه یا سبزی را نخورند هر کدام را که بهتر می خورند بیشتر بدهید اما گهگاه آنهایی راکه نمی خورند دوباره امتحان کنید و به کودک پیشنهاد نمایید. سبزی هایی مثل کرفس و هویج را بپزید ( له نشودبلکه کمی ترد باشد) و بگذارید کودک آن را با دست بردارد و بخورد.
کمی ماست چکیده بر روی سبزیها ی پخته بریزید یا سبزی را با نان و پنیر به او بدهید . اگر میوه نمی خورد آن را رنده یا به تکه های کوچک تقسیم کنید و با کمی خامه و به او بدهید.
اگر شیرینی زیاد می خورند
خرید شیرینی و درست کردن غذاهای شیرین را کاهش دهید. در تهیه غذاهای شیرین شکر کمتری استفاده کنید.
موادی مثل بستنی و شکلات را به عنوان جایزه یا هدیه به کودک ندهید. مراقب دندان های کودک باشید و پس از مصرف مواد شیرین دندانها ی او را مسواک نمایید.
اگر گوشت تکه ای نمی خورند
بهتر است که گوشت را به قطعات بسیار کوچک و ریز تقسیم کنید که به خوبی پخته شود مثل حلیم گندم شود.
قطعات بسیار ریز گوشت را مخلوط با حبوبات کاملا” بپزید و نرم کنید و همراه با یک قاشق غذا خوری روغن زیتون و یک قاشق مرباخوری آب لیمو ترش یا آب نارنج تازه به کودک بدهید.
گوشت چرخ کرده را به صورت کوفته قلقلی در آورید یا به صورت مخلوط با گوجه فرنگی به جای سس روی ماکارونی بریزید.
کتلت (گوشت ، سیب زمینی ، تخم مرغ ) رابه شکل های کوچک و زیبا تهیه کنید یا به صورت مخلوط با آب گوجه فرنگی و لوبیا و برنج (لوبیاپلو) بپزید.
از گوشت مرغ یا ماهی استفاده کنید. اگر کودک هیچ یک از انواع گوشت را نمی خورد از جانشین های آن مثل تخم مرغ، عدس ، پنیر با بادام یا گردو ، لوبیا چیتی پخته ، شیر و ماست استفاده کنید.
برنج را با آب گوشت یا مرغی که می پزید به صورت کته نرم با انواع سبزی ها یا عدس بدهید.
اگر تخم مرغ سفت شده نمی خورند
تخم مرغ سفت شده را باکمی کره یا شیر نرم کنید. زرده و سفید تخم مرغ را بزنید و داخل سوپ بریزید و بگذارید چند جوش بزند.
زرده و سفیده تخم مرغ را با کمی شیر ( 2ق.غ ) مخلوط کرده و در روغن بپزید .( خاگینه ) سیب زمینی پخته شده و تخم مرغ سفت شده را رنده کنید و به آن کمی کره یا روغن زیتون بزنید . یا به آن ماست و روغن زیتون بزنید یا کمی شیر اضافه نمایید.
تخم مرغ را بزنید و با نصف استکان ماست در ته قابلمه ای که برای او کته درست می کنید بریزید.