فیبر غذایی بخشی از مواد غذایی با منشاء گیاهی است که توسط آنزیم های موجود در دستگاه گوارش قابل هضم نیست.به عبارت دیگر فیبر غذایی موادی هستند که در دستگاه گوارش بدون اینکه جذب شوند، عبور می کنند. اما برای به سازی بدن از نظر فیزیکی ضروری هستند.مصرف روزانه فیبر غذایی نه تنها برای پیشگیری […]
فیبر غذایی و نقش آن در سلامت
